Trottole cu carne

de mihaelar63 in Paste, 7 Apr 2013 | 4601 vizualizari

 

Ce faine-s pastele acestea rasucite "trottole". Cand le vezi asa de frumoase si colorate parca rade farfuria. Eu am avut o punga mixta, unele erau cu rosii, altele cu spanac, altele...simple .

 

INGREDIENTE

  • 500 gr paste trottole
  • 1 kg carne vitel
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 tija telina apio
  • 1 lingura pasta ardei
  • 1 lingurita boia rosie de ardei
  • 1/2 lingurita rozmarin uscat
  • 5 catei usturoi
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Trottole cu carne:

Fierbeti pastele in apa clocotita cu sare respectand timpul indicat pe eticheta.Strecurati-le .

Curatati legumele si la taiati marunt, Taiati carne cubulete .

Prajiti legumele usor , adugati carnea , sare , pasta ardei , boia ,rozmarin .Puneti apa cat sa acopere totul si fierbeti 30 min la foc potrivit . Daca carnea este fiarta adugati piper si patrunjel verde .

Serviti carnea cu sos peste trottole-le vesele .

TIPS-URI

1

Carnea de vita- vitel se asezoneaza perfect cu rozmarin .

Daca ti-a placut reteta noastra "Trottole cu carne" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Spaghetti Bolognese a la Ana