Tortul indragostitilor- 3 ani de Bucataras!!

Batem galbenusurile cu zahar adaugand treptat cate o lingura de apa fierbinte,apoi uleiul tot treptat ca la maioneza,incorporam faina amestecata cu praful de copt apoi albusurile batute spuma tare;rasturnam in tava cu hartie de copt si lasam la cuptor la foc mic,fara sa deschidem usa,30-40min

Intr-un castron amestecam branza cu zahar,iaurt,arome,iar la sfarsit frisca batuta tare

Scurgem caisele din compot,le punem pe o farfurie,100ml de zeama de compot o punem intr-un bol si hidratam gelatina,o amestecam pe bain-marie sa se dizolve apoi o incorporam in crema de branza;

Blatul copt il decupam cu inelul in forma de inima(nu scoatem inelul)intepam blatul cu o furculita si-l insiropam cu zeama de compot ramasa;deasupra punem cateva linguri de crema,caisele intregi,acoperim cu restul de crema si lasam la frigider pana a doua zi.

Punem pe un platou tortul,scoatem inelul si ornam cu forme de martipan.