Tort Mickey Mouse

Pentru blat luam cele 4 oua si le batem spuma apoi  adaugam cate o lingura zahar si amestecam cu mixerul in continuare pana se ingroasa si adaugam untul topit ( intre timp s-a racit)continuam sa mixam si adaugam esenta de rom apoi adaugam faina, zaharul vanilat, praful de copt si cacao si le amestecam cu o spatula de silicon si turman in  forma ( eu am forma cu MICKEY MAUSE  daca voi nu aveti lucti o forma rotunda  de  25 x25  si alte 2 forme rotunde de masura celor de briose  si introduceti forma /formele la cuptor .

Crema de ciocolata:

1.punem  laptele intr-o cratita  adaugam galbenusurile, zaharul, ciocolata  si faina sau amidonul si esenta de rom, le amestecati bine pentru a nu se forma cocoloase dupa ce ati amestecat bine puneti cratita  pe aragaz si invartiti mereu pana se ingroasa bine.

2.dupa ce ati  dat la o parte cratita de aragaz adaugati untul si amestecati bine pana se topeste untul .

Cat ati preparat crema s-a copt si blatul si-l scoateti din cuptor si il lasati  la racit

Dupa ce s-a racit taiati blatul in trei si incepeti montarea - un blat  il insiropati si adaugati crema apoi puneti blatul 2 insiropati si adaugati crema si in finat blatul trei pe care si pe acesta il insiropati si il inveliti intr-un strat subtire de frisca apoi puneti crema de ciocolata in pos si incepeti sa-l ornati in partea de sus, nasul , forma ochilor  cu crema de ciocolata  iar fata o faceti cu frisca  si pentru a face limba rosie folositi colorant alimentar pasta sau puneti un pic de zeama de la  visine in frisca .