by Sava Laura
INGREDIENTE
- 2 lg ness,
- 6 oua,
- 200 g zahar,
- 1 plic zahar vanilat,
- 125 g faina,
- 1 lgt praf de copt
- 500 g branza de vaci,
- 500 g mascarpone( ricotta ),
- 2 portocale,
- 200 g zahar,
- 1 lgt coaja rasa de portocala,
- 300 ml frisca lichida
- 1 lg ness,
- 75 ml apa,
- 3 lg zahar pudra,
- 4 lg rom
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tort mascarpone:
Ptr.blat: dizolvam ness-ul in 2 lg apa fierbinte;batem albusurile spuma cu 100 g zahar;mixam galbenusurile cu zaharul ramas, zaharul vanilat si ness-ul dizolvat, apoi incorporam faina amestecata cu praful de copt, iar peste turnam albusurile si amestecam cu o lingura; turnam compozitia intr-o forma de tort cu diametrul de 26 cm.
Ptr.crema: amestecam mascarpone impreuna cu branza de vaci , zaharul, coaja de portocala si sucul de la o portocala si jumatate; obtinem o crema foarte fina
Ptr.sirop: fierbem 75 ml apa, apoi adaugam ness-ul si zaharul pudra; luam de pe foc si dupa 2 minute cand s-a mai racit siropul turnam rom-ul
Asamblare: Blatul se taie in 3 parti si se insiropeaza fiecare parte; cu 1/2 din crema se umplu foile de jos, iar cu jumatatea ramasa se imbraca tortul; dam la rece pentru minim 3 ore; apoi batem frisca si ornam tortul.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (29)
Tare bun tre' sa fi fost 
Foooarte bun 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3207 puncte
1200 puncte
1029 puncte
600 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
