pt ca de cateva zile mi-a facut cu ochiul tortula asta , azi l-am pus in practica....rezultatul FOARTE BUN !
Blatul: oul l-am mixat bine cu zaharul, apoi am adaugat untul topit, laptele , faina cernuta impreuna cu praful de copt si cacaua,esenta de rom. Am amestecat bine.
Caramel: batem bine ouale cu zaharul, apoi adaugam laptele ,sarea si esenta de rom
Sirop :Intr-un vas caramelizam cele 6 linguri zahar,lasam la racit, apoi punem amestecul de oua si imediat amestecul pt. blat.
introducem in cuptorul preincalzit, la foc mediu, pt 40-45min.
se rastoarna pe platou doar cand este complet racit.
se poate decora cu frisca.