28comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Am pornit sa fac un tort de portocale,fiind sezonul lor,dar cum ascult si parerea fiului meu caruia ii plac mult dulciurile cu ciocolata,am transformat tortul...a iesit minunat :)
INGREDIENTE
- 2 portocale
- 300 g zahar
- 3 oua
- 300 g faina
- praf de copt
- 75 g unt
- 4 linguri cacao
- 100 g ciocolata razuita
- Ornat
- 150 g zahar pudra
- zeama de lamaie
- apa fierbinte 1 lingura
- coaja de portocala
- 2 linguri zahar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tort de portocale si ciocolata:
Separam galbenusurile de albusuri.Batem bine galbenusurile cu zaharul.Adaugam coaja de portocale si zeama lor.amestecam faina cu cacao si praful de copt.
Adaugam la galbenusuri impreuna cu untul topit si ciocolata.
Amestecam si la urma adaugam albusurile batute spuma.Amestecam de jos in sus pana devine omogen.
Ungem tava de tort si punem faina.Invartim tava sa se prinda bine faina.
Turnam compozizia si punem la cuptor la 170° cam 30minute.Facem proba scobitoarei.Trebuie sa iasa uscata.
Pentru ornat am folosit glazura de zahar pudra cu zeama de lamaie si o lingura apa fierbinte.Se amesteca si se varsa peste tort.
La servit am adaugat coaja de portocala deasupra.Coaja de portocala am taiat-o felii fara partea alba,am pus la fiert,am schimbat apa de 3 ori si la a patra oara am adaugat zahar.Am lasat la fiert pana coaja de portocala s-a caramelizat un pic.
Am folosit tava de tort cu mijlocul gol (tip pentru guguluf)
TIPS-URI
1
Tortul se poate taia i doua si il umplem cu crema
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de portocale si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
citeste mai mult
Generația G sau Generația Gorgonzola. Ce meniu au alcătuit 10 influenceri italieni!
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
