Tort de biscuiti cu crema de vanilie

Prima data caramelizam 150 gr zahar cu 300 ml apa .

Apoi punem la fiert 1 l de lapte cu 300 gr zahar si zaharul vaniliat ,intr-un castron omogenizam praful de budinca cu 300 ml lapte rece ,apoi cind laptele clocoteste turnam budinca si lasam sa fiarba 5 min .

Amestecind continu.

Lasam sa se raceasca dar nu de tot apoi mixam bine impreuna cu cubul de rama.

Luam biscuiti,  ii trecem prin ceaiul caramelizat si-i asezam pe o tava  dreptunghiulara .

Asezam un strat punem crema, apoi urmatorul strat, asezam inversul celui de jos si alternam tot  asa sub forma de sah ,pina terminam biscuitii.

Apoi batem frisca cu un praf  intaritor si un zahar vaniliat si 2-3 linguri de zahar, apoi ornam tortuletul.

Deasupra radem cubuletul de ciocolata . Il dam la rece pentru citeva  ore ideal ar fi pina a doua zi ..

Pofta buna!