Tort cu ciocolata si vanilie

de -Licurici- in Torturi, 28 Sep 2016 | 4909 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat: 9 oua; 7 linguri de zahar; 9 linguri faina; 3 linguri cacao; un pliculet praf de copt; 100 g ciocolata amaruie.
  • Pentru crema: 9 galbenusuri; 7 linguri de zahar; 4 linguri de apa; 250ml frisca lichida.
  • Pentru sirop: 3 linguri de nescafe 3in1; o cana cu apa.
  • Pentru glazura: 200g ciocolata alba; 200g frisca lichida.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu ciocolata si vanilie:

  1. Se incepe cu blatul.
  2. Ciocolata se da pe razatoarea mica.
  3. Ouale se bat spuma cu zaharul (se adauga cate o lingura si se amesteca bine), pana isi dubleaza volumul.
  4. Faina se amesteca cu praful de copt si cacaua, apoi se adauga in compozitia de oua.
  5. La sfarsit, se pune si ciocolata rasa si se amesteca.
  6. Compozitia se pune intr-o forma de tort detasabila (28cm) si se baga la cuptorul preincalzit.
  7. Se coace 45 min sau se incearca cu scobitoarea.
  8. Pentru crema, galbenusurile, zaharul si apa, se amesteca la bain-marie, pana se ingroasa (isi dubleaza volumul).
  9. Frisca lichida se bate tare, apoi se amesteca cu compozitia de galbenusuri.
  10. Pentru glazura, se rupe ciocolata in bucati mici si se pune pe foc impreuna cu frisca lichida. Se amesteca pana se topeste ciocolata, apoi se lasa la racit, pana se asambleaza tortul.
  11. Se taie blatul in doua, se insiropeaza, se pune crema, al doilea blat, insiropat si el, apoi glazura si se orneaza dupa bunul plac.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu ciocolata si vanilie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de ciocolata