Un tort de 500 lei :D ( parca atat costa robotul de bucatarie, nu? :))) )
Blatul: mixul cu un ou si 100 g. unt se framanta rapid cu mana pana se obtine o pasta compacta, pe care o intindem in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina, formand si o bordura de 3 cm. inaltime.
Umplutura: intr-un vas se amesteca un ou cu 2 linguri cu zahar si o lingura cu faina. Laptele se adauga treptat , apoi fierbem totul amestecand continuu, pana obtinem o crema ca o smantana groasa. Lasam sa se raceasca.
In alt vas frecam 3 galbenusuri cu 3 linguri de zahar, adaugam branza de vaci, stafidele si crema de lapte racita. La final se adauga 3 albusuri batute spuma. Umplutura o turnam peste aluat, apoi dam la cuptor 50 minute, la foc mic.
Cand se raceste decoram cu zahar pudra si ciocolata rasa.