Tort Baileys

de RuxyRux in Torturi, 30 Dec 2010 | 8633 vizualizari

 

Un tort deosebit pentru o ocazie deosebita...

 

INGREDIENTE

  • Blat mare:
  • 8 oua
  • 500 gr zahar  
  • 6 linguri apa fierbinte
  • 3 plic vanilie  
  • 400 gr faina
  • un praf si 1/2 copt
  • coaja de la 2 portocale
  • 30 gr cacao
  • siropul:  
  • 300 gr apa
  • 350 gr zahar
  • 1 pahar baileys( 150 gr)  
  • Crema:
  • 400 gr ciocolata cu lichior( baileys daca gasiti) puteti inlocui cu cioco cu lapte sau chiar neagra
  • 400 gr unt la temperatura camerei
  • 10 linguri frisca lichida
  • 60 ml baileys
  • Glazura:
  • 2 ciocolate
  • frisca lichida100 ml
  • unt 100 gr
  • 1 paharut( mic) baileys 30 gr
  • pentru ornat bobo de cioco
Portii: 14
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Baileys:

Punem ingredientele la mixer, ouale, zaharul amestecat cu apa fierbinte, faina, cacaoa, praful de copt, vanilia, coaja rasa de portocale. Se pune compozitia in forma  de tort tapetata cu hartie pergament  si se da pentru 25 de minute la 180 grade la cuptor. Se verifica cu scobitoarea. Se lasa la racit , apoi se taie in trei.

Se insiropeaza foile pe rand.

Crema:

Punem la beau-marin ciocolata si frisca, lasand sa se topeasca ciocolata, adaugam baileys dupa ce am tras de pe foc.

Incorporam si untul batut spuma la mixer in compozitia cu ciocolata numai dupa ce s-a racit complet. Punem la rece pana montam tortul.

Glazura:

Punem frisca pe foc la beau-marin, topim si untul in ea, avem grija sa nu fiarba, luam de pe foc si adaugam lichiorul. O lasam la racit si o turnam numai rece pe prajitura.

Ornam dupa dorinta...e delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Baileys" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Diplomat cu capsuni "64 "