Ton sicilian

de ANCA in Ton, 6 Iul 2011 | 25118 vizualizari

 

O reteta usoara, delicioasa, cu putine calorii, foarte potrivita pentru zilele calde de vara!

 

INGREDIENTE

  • 2 bucati de ton proaspat
  • o ceapa mica, maruntita
  • 4 catei de usturoi, maruntiti
  • ulei de masline
  • 4 rosii mari
  • 100 ml vin alb sec
  • ardei iute tocat (dupa gust)
  • busuioc
  • menta
  • cimbru
  • sare
  • piper negru proaspat macinat
  • lamaie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ton sicilian:

Intr-o tigaie mare, se pun la inabusit ceapa si usturoiul in ulei de masline, la foc mediu, pana se inmoaie ceapa. Se adauga rosiile decojite si taiate cubulete, vinul si ardeiul iute tocat. Cand incepe sa fiarba se da focul mic si se lasa pe foc 7 minute.

Se adauga busuiocul, cimbrul si menta si se lasa pe foc cateva minute.Tonul se da cu sare si piper., apoi se pune in tigaia peste sosul de rosii, acoperit cu un capac pentru 5 minute. Se indeparteaza capacul si se mai lasa pe foc cam 10-15 minute.

Se serveste cu sos si suc proaspat de lamaie.

TIPS-URI

1

In sos se pot adauga si masline fara samburi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ton sicilian" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Shaorma cu ton