12comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Bun acest slow cooker Crock -Pot. Faci o tocanita pe cinste in el cu aromele bine intrepatrunse si carnita frageda. Imi mai place de el ca se gateste sanatos in vasul ceramic.
INGREDIENTE
- 1 kg carne vitel
- 4 linguri ulei
- 4 catei usturoi
- 2 linguri pasta rosii
- 2 cepe rosii
- 2 morcovi
- 1 foaie dafin verde
- 1 tija telina apio
- 1/4 lingurita boabe ienibahar pisate
- 1/4 lingurita pudra chilli
- 1/4lingurita piper brazilian
- 1 ardei iute rosu
- 1 cana cus -cus
- 1 legatura patrunjel verde
- sare
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita picanta de vitel la slow cooker Crock-Pot, cu cus-cus:
- Carnea de vitel se spala si se taie cuburi.
- Legumele se curata si se spala.
- Maruntiti legumele. Nu este important ca sa taiati perfect la fierbere indelungata , ele se vor ,,topi"' si vor forma un sos gustos.
- Sotati carnea de vitel in ulei. Sarati.
- Se adauga legumele, foaia de dafin si pasta de rosii.
- Dupa ce se prajesc usor impreuna se adauga 1 cana cu apa.
- Transferati amestecul in vasul Crok-Potului. Adaugati condimentele .
- Lichidul in vas trebuie sa fie cam la nivelul carnii. Daca este nevoie mai puneti putina apa. Se pune capacul.
- Se seteaza aparatul slow cooker pe functia high si se lasa 4.5 ore.
- Spre sfarsitul acestui timp preparati cus-cusul. Acesta se prepara prin oparirea cus-cusului fin cu apa fierbinte sarata.
- Cus-cusul se asezoneaza cu mult patrunjel verde.
- La servire tocanita se decoreaza cu ardei iute pentru a se sublinia caracterul picant.
- Serviti tocanita picanta de vitel cu cus-cus si salata preferata. Noi am avut castraveti marinati.
- Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
Maruntiti legumele. Nu este important ca sa taiati perfect la fierbere indelungata , ele se vor ,,topi"' si vor forma un sos gustos.
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita picanta de vitel la slow cooker Crock-Pot, cu cus-cus" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
