Taiem carnea cubulete si o punem in tigaie la rumenit,urmand sa o scoatem cand este gata si sa o punem la cald,iar in ulei ramas sa calim ceapa.Peste, vom adauga si ardeiul gras, carnea si o cana de apa calda,urmand sa mai adaugam pe parcurs daca nu este carnea facuta.Cand carnea este gata adaugam si ardeiul iute si bulionul dizolvat cu vin,sare si piper si mai lasam 10 min...Luam de pe foc si adaugam patrunjel verde tocat marunt.
1
se poate servi cu cartofi natur.