Asa facea bunica mea tocanita de pui si fac si eu cand am pui de casa si este tare gustoasa .
INGREDIENTE
- 1 pui de casa
- 3 morcovi
- 2 radacini patrunjel
- 2 radacini pastarnac
- 1 ardei gras
- 3 cepe
- o felie radacina telina
- frunze de telina si patrunjel
- sare dupa gust
- piper dupa gust
- 100 ml ulei
- 2 lingura faina alba
- o cana lapte
16comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui:
Se transeaza puiul si se spala .
Curatam zarzavaturile , le spalam si le taiem cubulete.
Intr-o cratita de 4 l. punem uleiul la incins si asezam carnea , amestecam pana se rumeneste putin . Adaugam ceapa , morcovul , telina , pastarnacul si amestecam pana devine ceapa sticloasa.
Punem 2 cani de apa calda peste carne cat sa o acopere , lasam sa fiarba incet aproximativ 30 de minute.
Intre timp facem o ingrosala din faina si lapte .
Taiem frunzele de telina si patrunjel .
Punem ingrosala peste carne , sare si piper dupa gust si amestecam .Lasam sa mai fiarba aproximativ 15 minute amestecand mereu .
La final presaram frunzele de telina si patrunjel .
Se serveste calda cu mamaliga .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Se poate adauga la sevire in farfurie smantana.
2
Se poate servi cu salata de rosii si castraveti , salata verde sau muraturi .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
Foarte buna 
Ce buna este 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1165 puncte
1126 puncte
1000 puncte
209 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
