Tocanita de hribi cu ceapa si marar

de Merisor in Mancaruri de post, 19 Iul 2018 | 10105 vizualizari

 

Atât de gustoasă este această Tocăniță de hribi cu ceapă și mărar, servită cu mămăliguță, că nu te saturi doar dintr-o porție.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg hribi, curățați
  • 250-300 g ceapă
  • 3 căței de usturoi
  • 200 ml ulei
  • sare
  • piper
  • 1 legătură mărar verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de hribi cu ceapa si marar:

Punem, într-un ceaun  wok, în cazul meu), uleiul la încins.

Tocăm ceapa solzișori și doi căței de usturoi, rondele.

Le călim în uleiul încins, până când ceapa devine sticloasă.

Adăugăm hribii bine spălați, scurși și tocați mărunt să se pătrundă bine și îi amestecăm bine cu ceapa călită.

Lăsăm hribii să se prepare la foc încet, amestecând din când în când, până când sunt bine pătrunși.

Îi asezonăm pe parcurs cu sare și piper și mai picurăm ulei, pentru că înghit multicel. Nu punem apă că stricăm gustul tocăniței.

Când uleiul se ridică la suprafață, atunci hribii sunt preparați.

Spre final, mai adăugăm un cățel de usturoi răzuit și mărarul tocat mărunt.

Servim delicioasa Tocăniță de hribi cu ceapă și mărar cu mămăliguță și nu ne mai trebuie altceva.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de hribi cu ceapa si marar" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Risotto de post cu hribi si mazare