Tocanita de ciuperci cu mamaliga

de ela in Mancaruri de legume, 25 Noi 2011 | 6053 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500gr ciuperci proaspete
  • 2fire praz mai mici
  • 1morcov
  • sare
  • piper
  • 2linguri smantana
  • 2linguri pasta de rosii
  • 2linguri cascaval
  • 1lingura smantana
  • patrunjel
  • malai
  • apa
  • sare
  • telemea
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ciuperci cu mamaliga:

Taiem rondele prazul,ciupercile le taiem fasii iar morcovul il curatam si il dam pe razatoarea mare.

Punem prazul si morcovul la calit in putin ulei,apoi adaugam ciupercile,sare si piper dupa gust si lasam la foc mic cateva minute,amestecand din cand in cand.Adaugam apa cat sa acopere totul si mai lasam pe foc pana se inmoaie ciupercile.

Amestecam faina cu pasta de rosii si smantana si punem peste ciuperci,mai condimentam daca trebuie si mai lasam cateva minute.Oprim focul si adaugam cascavalul ras,amestecand bine.Presaram deasupra patrunjel.

Preparam mamaliga dintr-un litru de apa,sare si vreo 250gr malai.

Servim ciupercile cu mamaliga si telemea rasa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de ciuperci cu mamaliga" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

ieri la 18:32

Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos

pe 10.11 la 10:23

Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa

pe 10.11 la 09:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de tocanita de ciuperci cu smantana si usturoi