Tocana de hribi

Morcovul si telina dupa ce le spalam, le tocam julien.

Ceapa o tocam semiluna.

Intr-o tigaie incapatoare turnam uleiul; cand s-a incalzit suficient, adaugam ceapa si o sotam pana devine translucida. Adaugam telina si morcovul, mai lasam 2 minute, adaugam sucul de rosii, eu am pus sos napoletan, reteta o gasiti aici

Amestecam lasam un minut si adaugam hribii.

Amestecam si lasam la foc mic 20 min, la sfarsit adaugam ardeiul gras taiat julien si lasam 2-3 min.

Ornam cu usturoi verde.

Potrivim de sare si piper !

Pofta buna!

Se serveste cu orez, cartofi sau mamaliga.