Tocana cu carne de porc si ardei copt

de Constelatialeu in Porc, 15 Aug 2017 | 2945 vizualizari

 

Imi plac ardeii copti, ceapa calita si binenteles leguma porcu'.......:)))))

 

INGREDIENTE

  • 600 g pulpa de porc
  • 5 cepe mari
  • 4 ardri capia mari
  • 5 rosii mai mari
  • 1 lingurita de boia dulce
  • sare
  • piper
  • 30 ml ulei
  • 250 ml apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocana cu carne de porc si ardei copt:

Punem la copt ardeii, apoi curatam ceapa si o taiem marunt, rosiile le decojim si le dam pe razatoare.

Carnea o taiem cubulete mici.

Intr-o cratita, punem la incins uleiul si apoi bucatelele de carne, le rumenim pe ambele parti, apoi le scoatem si punem ceapa la calit, cu un pic de sare. Calim ceapa la foc mic, cat timp ne ocupam de ardei sa-i decojim dupa ce i-am copt si apoi ii taiem julien. Dupa ce s-a calit ceapa, adaugam lingurita de boia dulce si apa, amestecam bine, lasam 5 min sa fiarba, apoi adaugam rosiile si lasam sa fiarba la foc mic cca 20 min, dupa care potrivim de sare si piper, adaugam ardeiul copt. Lasam cca. 10 minute, apoi adaugam carnea, mai lasam la foc mic cca. 10-15 minute. Se poate adauga si patrunjel tocat, eu n-am pus, baietii mei nu-l agreaza. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocana cu carne de porc si ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada din carne tocata umpluta cu legume