Sunt foarte multumita de rezultatul acestei retete, ideala pentru o masa festiva dar si pentru cei care isi fac pachetele pentru servici! O recomand!:)
INGREDIENTE
- 700g pulpe de pui dezosate
- 300g piept de pui
- 2 lingurite de boia dulce
- 1 lingurita granule de usturoi
- 1 plic gelatina
- sare
- piper
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Toba de pui:
Taiem pulpele si pieptul fasii lungi si subtiri le condimendam cu boia dulce, usturoi granule( se poate inlocui cu usturoi pisat (2-3 catei), sare si piper dupa gust si la sfarsit gelatina fara a o dizolva, amestecam bine pana ce toate ingredientele sau incorporat.
Amestecul obtinut il punem intr-o punga de friptura, o legam bine la gura si o asezam intr-o tava de cozonac .
Dam tava la cuptor pentru cca. 45-50 minute la 180-200 grade, iar dupa ce o scoatem, punem niste greutati deasupra pentru a obtine o toba perfecta; Lasam sa se raceasca in tava, apoi o dam la frigider pentru cateva ore( ideal ar fi pentru a doua zi).
Dupa ce rulada s-a intarit, o scoatem din punga si este numai buna de servit!
TIPS-URI
1
Pentru a iesi rulada plata, cand puneti greutati (borcane pline de exemplu) asezati un carton mai gros in tava
2
Daca tava este mai mare puneti pune un pahar alaturi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
100 puncte
41 puncte
34 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
