Tiramisu reţetă originală

de Alina26 in Prajituri, 8 Oct 2014 | 17497 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală
Un dulce preferat de sotul meu......cu multa, multa crema.... :)

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 400 g pișcoturi
  • 500 g mascarpone
  • 200 g frisca Hulala
  • 4 oua
  • 4 lg zahar
  • un varf de cutit de sare
  • 3 cesti mari de cafea
  • cacao
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

Tiramisu reţetă originală

1.Separati albușurile de gălbenușuri. 

2.Bateti albușurile cu putina sare pana isi  volumul. Adaugati rand pe rand cate o lingura de zahar, continuând sa mixati pana devine o bezea.

3.Bateti gălbenușurile pana isi dubleaza volumul si devin aalbicioase. Punem gălbenușurile peste albușuri amestecand incet cu o slatula.

4.Mixam si frisca.Mixam si mascarpone.Punem frisca peste mascarpone, amestecand ușor cu o spatula.

5. Crema obținută din albușuri si gălbenușuri o punem putin cate putin peste crema obtinuta de mascarpone Amestecam incet pana se incorporeaza bine.

6.Asamblarea:

Punem un rand de pișcoturi înmuiate in cafea, intindem crema, iar pișcoturi si creama. Eu am avut doua tavi , voi puteti folosi o singura tava mai mare, si continuati sa faceti inca un strat de piscoturi si crema. Am pudrat cu cacao si am dat la rece macar doua ore înainte de a fi servit. Sau chiar o zi.

 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă italiana