Tiramisu reteta cu zmeura

de Constelatialeu in Dulciuri, 24 Dec 2013 | 3921 vizualizari

 

Am plecat de la Tiramisu reţetă originală, si fiindca n-am vrut sa ma complic, asa ca am mizat pe tiramisul asta si pe zmeura din congelator

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 6 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
  • 300 g zahar
  • 500 g mascarpone
  • 500 ml frisca hulala
  • 20 g ness
  • 2 linguri coniac
  • 300 g zmeura
  • cca 30 piscoturi
  • cacao pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reteta cu zmeura:

Tiramisu reţetă originală

Galbenusurile impreuna cu zaharul si laptele pe baie de abur pana se ingroasa.Se lasa la racit.Cand s-au racit le mai mixam cateva minute cu mixerul.Adaugam mascarponele si amestecam bine.Frisca batuta spuma tare se adauga peste crema de galbenusuri si mascarpone,se amesteca cu miscari lente pana devine o crema omogena.

Nessul cu coniacul si o cana cu apa se amesteca,piscoturile se inmoaie in ness,doar cat le bagam si le scoatem repede,altfel riscam sa se faca terci.Intr-o tava 30/45,tapetata cu folie alimentara,asezam piscoturile,primul strat,apoi jumatate din crema de mascarpone,apoi alt strat de piscoturi,le-am asezat invers decat primul strat,intre piscoturi punem zmeura scursa bine,apoi acoperim cu restul de crema si pudram cu cacao

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reteta cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tiramisu reţetă cu zmeura