Tarta rustica cu prune

de vio_dreams in Dulciuri, 22 Aug 2013 | 7183 vizualizari

 

Gata vacanta, au ramas doar amintirile, asa ca inapoi la treaba! V-am adus o tarta cu prune ca sa-mi scuzati absenta :)

 

INGREDIENTE

pentru aluat:

  • 50 gr unt
  • 50 gr zahar pudra
  • 125 gr faina
  • 3 linguri apa
  • 1 ou mic

pentru umplutura:

  • 1/2 kg prune
  • 2 linguri zahar brun
  • cativa fulgi de migdale
  • un praf scortisoara

pentru uns:

  • 1 galbenus
  • 2 linguri apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta rustica cu prune:

 

Desfacem prunele in doua, indepartam samburii si le punem intr-un vas. Adaugam zaharul brun si scortisoara si le calim pana incep sa se inmoaie si isi lasa siropul.  Dam deoparte si lasam sa se raceasca.

Frecam untul cu zaharul pudra, incorporam oul, apoi adaugam apa si faina. Omogenizam si dam la rece pentru cel putin 30 minute. Framantam aluatul pe masa infainata si intindem o foaie subtire. Punem foaia in tava tapetata cu hartie de copt sau unsa cu unt si punem umplutura in mijloc lasand libera pe marigini o fasie cat o palma.

Adunam marginile in interior portiune cu portiune. Presaram fulgii de migdale peste umplutura de prune.

Ungem tarta cu galbenus batut cu apa.

Dam la cuptor aproximativ 30 minute, cat sa se rumeneasca usor.

TIPS-URI

1

daca prunele sunt deja coapte si foarte moi nu mai este nevoie de tratamentul termic, le amestecati doar cu zaharul si scortisoara si le puneti pe tarta

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta rustica cu prune" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

vio_dreams 1

22.08.2013, 23:54

Valclaudia 1

22.10.2013, 21:12

dementialaaaaaaa

Lia_ 1

21.08.2014, 21:24

maaaiii...habar nu am avut de tarta asta, dar conceptul, am fost gand la gand cu bucurie

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu prune si scortisoara