Tarta delicioasa cu zmeura

de Cocktail_of_Senses in Prajituri, 2 Aug 2014 | 5355 vizualizari

 

Astazi am preparat o tarta foarte usoara de zmeura, perfecta pentru zilele toride.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru aluat:
  • 25 gr faina
  • 25 gr indulcitor sau zahar
  • 110 gr unt rece
  • o lingura de lapte
  • Pentru crema aveti nevoie de:
  • 500 ml lapte
  • o lingura de indulcitor/zahar
  • o pastaie de vanilie
  • 5 galbenusuri
  • 60 gr indulcitor/zahar
  • 40 gr amidon alimentar
  • un pahar cu varf de zmeura proaspata
  • In plus, veti mai avea nevoie si de o tava pentru tarta.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta delicioasa cu zmeura:

Incepeti prin a pregati aluatul. Amestecati faina cu indulcitorul, untul si laptele si framantati cu mana pana obtineti un aluat pe care il lasati la frigider pentru cel putin 30 de minute.

Dupa ce timpul s-a scurs, intindeti cu grija aluatul pe un blat presarat cu faina din belsug. Aveti grija sa nu se rupa! Apoi rulati aluatul pe forma facaletului si asezati-l in tava pentru tarta unsa cu unt. Folosindu-va degetele modelati aluatul dupa forma tartei.

Introduceti aluatul in cuptorul preincalzit (180 grade) pentru 30 de minute.

In acest timp ne ocupam de crema. Puneti laptele cu o lingura de indulcitor si miezul de la pastaia de vanilie la fiert, la foc mic. Cand laptele este aproape sa dea in clocot, adaugati amestecul de galbenusuri, indulcitor si amidon. Amestecati incontinuu pana cand capata consistenta unei creme si lasati la racit.

Dupa ce aluatul si crema s-au racit, montati tarta si ornati cu zmeura. Musai ca prajitura sa fie lasata la rece inainte de a fi savurata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta delicioasa cu zmeura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu crema de vanilie si fructe