Tarta cu pui si bambus

de Tabita _ in Aperitive / Garnituri, 14 Iun 2013 | 6122 vizualizari

 

O tarta foarte gustoasa. Se topeste imediat!

 

INGREDIENTE

  • 1 aluat de foietaj

Umplutura:

  • 2 pulpe de pui
  • 100 g bambus (din borcan)
  • 1-2 linguri de smantana
  • 1 ou
  • 1 ceapa
  • putin ulei
  • sare
  • piper
  • ierburi de provence

Pentru uns:

  • 1 ou
  • 1 lingura de lapte
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pui si bambus:

Aluatul de foietaj se decongeleaza, se pune intr-o forma de tarta tapetata cu hartie de copt sau unsa cu ulei. Se acopera marginile formei si se taie surplusul de aluat.

Pulpele se spala se dezoseaza si se taie bucati mici.

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins si se caleste ceapa. Apoi se scurge de ulei si se lasa sa se racoreasca.

Pulpele se pun in ulei incins sa se caleasca, cand sunt pe jumatare facute se pune bambusul si se mai lasa cateva minute. Se condimenteaza cu sare, piper, ierburi de provence. Se scurge de ulei si se lasa putin sa se raceasca.

Ceapa calita se pune  peste aluat, apoi bucatile de pulpa si bambusul.

Se bate un ou, se amesteca cu smantana si se toarna peste umplutura.

Marginile aluatului se indoaie peste umplutura.

Pentru uns:  se bate un ou, se amesteca cu o lingura de lapte si cu ajutorul unei pensule se unge marginea tartei.

Se da la cuptorul preincalzit la 190°C pentru 20-30 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Se serveste calda sau rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu pui si bambus" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu prosciutto si cascaval