Aceasta prajiturica a facut-o mama mea.Mie imi place foarte mult si i-am spus ca nu a mai facut-o de mult.Ea, draguta s-a apucat pe caldurile acestea de copt.Deh,mama tot mama ramane, chiar daca fiica este bunicuta la randul ei.
Din faina,unt,100g zahar,galbenusuri,praful de copt si 1/2 pachet zahar vanilat se face un aluat fraged,din care se intinde o foaie in tava unsa(se intinde cu mana,este putin sfaramicios). Se da la cuptor si se coace pe jumatate.
Cele cinci albusuri se bat cu restul de zahar,iar la sfarsit se adauga fructele : visinele fara samburi,caisele-piersicile trebuie de asemenea scosi samburii si taiate bucatele. Apoi se toarna compozitia peste foaie si se da la cuptor mai departe pana bezeaua devine aurie.