Tarta cu dulceata de zmeura

de alba_zori in Dulciuri, 14 Mai 2013 | 5399 vizualizari

 

O tarta foarte simpla cu dulceata si floricele din aluat,sper sa va placa cat mie...adica foarte mult!

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 250 gr faina 00
  • o lingura de cacao
  • o lingura de scortisoara
  • o lingurita de praf de copt
  • 125 gr margarina
  • 125 gr zahar
  • o sticluta de esenta de rom
  • un ou
  • 2 linguri de rom
  • dulceata de zmeura
  • zahar pudra
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu dulceata de zmeura:

Intr-un bol am dat prin sita faina, praful de copt, cacaoa, scortisoara si zaharul, apoi am adaugat margarina la temperatura camerei si taiat bucatele mici. Am lucrat-o putin cu mana pana s-a incorporat putin si a devenit o compozitie sfaramicioasa. Se poate mixa si cu kitchen aid-ul (daca avem).

Am adaugat oul, estenta de rom, romul si am amestecat bine pana a devenit o minge, un alt praf de faina daca e prea moale sau un pic de rom daca e prea dur aluatul, oricum se dezlipeste foarte bine de peretii bolului. Am invelit in folie transparenta si lasat la odihnit 30 minute in frigider.

Apoi am uns bine o tava de tarta cu margarina si faina, am intins aluatul destul de subtire intre doua foi transparente si asezat usor in tava, am facut gaurele cu furculita ca sa nu se umfle in timpul coacerii, am uns bordurile cu putina apa.

Am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproape 30 minute, pana am vazut ca e colorat si copt bine, mie imi place mai crocant, ca biscuitii.

Cu restul de aluat am format floricele cu formele mele de taiat biscuitii si i-am copt si pe ei dupa aceea 10 minute la cuptor.

Florile cele mai mari le-am copt asezate peste cupele de hartie de copt (cele pentru mini cupcakes) asta ca sa dau forma florilor in 3D si nu numai plate. Le-am umplut cu cate o lingurita de dulceata si putin cocos ras in mijloc(optional).

Foarte simplu doar sa aveti forme de taiat biscuiti. Am facut si fluturasi,frunzulite.

Am umplut tarta coapta si racita cu dulceata de zmeura si asezat deasupra floricelele mele. Am vrut sa se asemene cu un cosulet de flori..

Am pudrat cu zahar pudra deasupra.

O tarta delicioasa si frumoasa!

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de dulceata,mie imi place si cu dulceata de caise,se potriveste foarte bine cu gustul de scortisoara din aluat,delicios!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu dulceata de zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

- Andreea - 1

18.05.2013, 00:40

WOW decorata superb...

alba_zori 1

20.05.2013, 20:02

multumesc foarte mult

Valclaudia 1

04.10.2013, 21:16

nu am cuvinte ..... Arata extraordinar!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă

pe 12.11 la 10:23

Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa

de laura_n 7

pe 11.11 la 18:32

Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă

pe 11.11 la 10:30

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1266 puncte

vasimur

1181 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Panacris

227 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta si mini tarte cu ciocolata si dulceata.