Tarta cu crema de vanilie si fructe

de simsim82 in Prajituri, 3 Mar 2014 | 8159 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 200 g unt
  • 100 g zahar
  • 2 galbenusuri
  • 300 g faina
  • Crema:
  • 400 ml lapte
  • 3 linguri faina
  • 2 galbenusuri
  • 100 g zahar
  • 1 lingura esenta vanilie
  • Ornat :
  • 2 kiwi
  • 15-20 capsune
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu crema de vanilie si fructe:

Se amesteca bine untul, zaharul si galbenusurile, apoi se adauga faina si se framanta un aluat nelipicios, usor de modelat, pe care il lasam la frigider o ora

Apoi se intinde o foaie de cca 1 cm grosime (poate chiar mai subtire) si se asaza in forma pentru tarte, acoperind si marginile. Se inteapa aluatul cu furculita (sa nu se umfle) si se da la cuptor pana capata o culoare aurie (la 175 grade C ).

Crema : Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga faina si putin lapte (50 ml)  si se amesteca pana se omogenizeaza compozitia. Restul de lapte (350 ml) se pune intr-o cratita, la fiert. Cand incepe sa fiarba ,se adauga compozitia de oua si se amesteca bine pana se ingroasa. Inainte sa luati cratita de pe foc, adaugati untul si amestecati pana se topeste.

Se umple tarta cu crema, apoi se orneaza cu felii de kiwi si capsune .

TIPS-URI

1

Puteti folosi fructe de sezon, nu doar fructele pe care le-am folosit eu (ananas, mandarine, boabe de struguri)

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tarta de fructe cu gelatina