Carnea tocata, se amesteca cu ouale, ciupercile decongelate si pesmetul. Se asezoneaza de sare, piper, boia si marar. Se framanta bine pana se omogenizeaza,
Se unge o tava cu putin ulei sau margarina, se tapeteaza cu pesmet si se pune compozitia obtinuta. Se da la cuptor cca. 30 de minute la foc moderat. Cand trece testul scobitorii, se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in forma.
Se serveste rece cu salata de sezon sau smantana.