Cum a vazut farfuria fiu-meu a exclamat indignat : ,, Mama , nu stii ca scoicile nu se fac cu sos ? ''. Dupa primele inghitituri a capitulat ,, Paradoxal , trebuie sa recunosc ca sunt bune !''.
Fierbeti pastele urmand instructiunile de pe ambalaj .
Curatati si spalati legumele .
Intr-o tigaie adanca puneti uleiul , untul , ceapasi usturoiul tocate , ardeiul rosu taiat cuburi . Caliti usor si sarati putin .
Adaugati scoicile , si lasati sa se patrunda 3-4 minute .
Adaugati ghimbir , zeama lamaie si smantana .
La sfarsit puneti prazul taiat fasii si mai lasati un minut .
Asezonati cu sare , piper si patrunjel verde .
Serviti cu tagliatelele cu spanac .