Tagliatelle cu cartof dulce

de rodicamaria in Paste, 16 Noi 2013 | 6634 vizualizari

 

Fiind "fan" cartof dulce incerc tot felul de combinatii.

 

INGREDIENTE

  • 1 cartof dulce mediu(cam 250 g)
  • 100 g tagliatelle
  • 1 rosie
  • 1 ardei rosu(mai mic)
  • 1 lingura de ceapa tocata marunt
  • 2 linguri ulei
  • 75 ml apa
  • un varf lingurita tarhon(uscat am avut eu)
  • o lingurita patrunjel verde tocat
  • o lingurita otet de mere(sau zeama lamaie)
  • sare ,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu cartof dulce:

Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj.Se strecoara si se lasa deoparte.

Cartoful se curata de coaja , se spala si se da pe razatoarea mare.

Ceapa se caleste putin in ulei , apoi se adauga rosia felii , ardeiul taiat fasiute , cartoful si apa. Se caleste totul la foc mic , amestecand din cand in cand , timp de 10-12 min (pana scade apa si se inmoaie cartoful).Apoi se adauga tarhonul si patrunjelul. Se potriveste gustul de sare si piper. Se amesteca.

Se adauga apoi pastele si otetul(sau zeama de lamaie) si se amesteca pana la omogenizare.

Am servit cu telemea rasa deasupra.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu cartof dulce" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paste cu parizer