Supă-cremă de roşii

de madi_marin in Supe, 10 Feb 2012 | 5827 vizualizari

 

Nu mai ştiu exact pe unde am vazut reţeta asta. Mi-a rămas în minte şi am pus-o şi eu în practică. Se face foarte uşor şi e delicioasă, racoritoare, acrişoara….numai bună servită cu un praf de busuioc şi câteva crutoane crocante.

 

INGREDIENTE

  • 1 conservă mare de roşii intregi sau cuburi
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 păstârnac
  • 1 ţelină mică
  • 1 sfeclă roşie mică
  • busuioc uscat sau proaspăt
  • ulei
  • sare
  • piper

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă-cremă de roşii:

Legumele se curăţă, se spală şi se taie cuburi. Se pun la fiert în apă rece.

Când sunt gata se pun în cana mare a robotului de bucătărie scurse de zeama în care au fiert împreună cu roşiile din conservă cu tot cu suc. Se fac piure. Dacă e nevoie mai adăugăm zeamă de legume până obţinem consistenţa dorită.Se toarnă şi un pic de ulei şi se potriveşte gustul cu sare şi piper.

E bună servită şi rece şi caldă, cu crutoane, puţin busuioc uscat sau proaspăt tocat mărunt şi eventual smântână.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă-cremă de roşii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

madi_marin 1

12.02.2012, 09:38

VERONICA....multumesc...

Aurelia 07_07 1

19.02.2012, 17:52

vreau si eu

madi_marin 1

19.02.2012, 19:01

Ica_mama....de-asta nu mai am, dar nu-i greu de facut...

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas

ieri la 10:21

Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos

de Rocsi 9

pe 02.12 la 20:34

Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios

pe 02.12 la 16:12

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2418 puncte

 Merisor

1300 puncte

RODIMUR

1146 puncte

Panacris

259 puncte

vasimur

253 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii