Supa-crema de cartofi cu sofran

de laylalala in Supe, 26 Aug 2011 | 4536 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 800 gr cartofi, decojiti si taiati cubulete
  • 400 ml lapte gras
  • 600 ml apa
  • 100 gr unt
  • 2 foi de dafin
  • 2 lingurite salvie proaspata, tocata marunt
  • ¼ lingurita sofran
  • sare&piper
  • 200 ml smantana
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa-crema de cartofi cu sofran:

1.       Pune laptele cu apa, untul si foile de dafin la fiert. Dupa ce a dat intr-un clocot, scoate foile de dafin apoi adauga cartofii, salvia si sofranul. Lasa totul sa fiarba pana cand cartofii se sfarama usor.

2.       Da totul prin blender apoi adauga smantana si sare&piper, dupa gust.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa-crema de cartofi cu sofran" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Supa cu zdrente (sau reconditionata)