Si aici se incheie seria Deliciilor de toamna, din luna septembrie.
INGREDIENTE
- 1/2 kg dovleac (bostan)
- 1 dovlecel mic
- 1 morcov
- 2 cepe uscate
- o legatura de ceapa verde
- un pastarnac
- ardei capia rosu
- ardei gras galben/portocaliu
- 1 litru supa de pui
- sare dupa gust
- un cub de unt
- optional: o mana de fidea
- verdeturi: patrunjel/leustean/busuioc
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovleac (bostan):
Se taie dovleacul (bostanul) in cuburi potrivite, se adauga cubul de unt si se seteaza din MENU programul FRY.
Intre timp tocam restul legumelor si le adaugam rand pe rand: dovlecelul, ceapa, ardeii capia si cel gras, pastarnacul si morcovul.
Le calim impreuna pentru 5 minute, dupa care adugam supa de pui.
Potrivim de gust cu sare.
Setam din MENU programul BOIL, inchidem capacul cooker-ului si lasam legumele sa fiarba pana ce incepe numerotarea minutelor. Deschidem apoi capacul si continuam fierberea inca 5-10 minute aproximativ (chiar daca programul nu a terminat timpul necesar fierberii, in caz contrar legumele se vor faramita).
Adaugam fideaua si presaram verdeturile tocate marunt.
Trecem apoi cooker-ul pe functia de pastrare a supei la o temperatura optima. Se serveste calda. Pofta buna!
TIPS-URI
1
Se poate adauga si o crenguta de cimbru uscat.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
