Supa rustica

Se curata ceapa de coaja si se toaca cat mai marunt. La fel procedam si cu pancetta.

Intr-o tigaie cu putin ulei punem la calit ceapa cu pancetta si o lingura de apa, apoi adaugam porumbul bine scurs de apa din conserva.

Dupa cateva minute se adauga litrul de apa in care am adaugat knorr dupa gust. Se adauga piper si daca mai este nevoie, putina sare. Se lasa sa fiarba in jur de 20 minute.

Feliile de paine se prajesc in cuptor dupa care le ungem cu usturoi.

Se pune supa in farfurii, se presara parmezan si se serveste fierbinte cu feliile de paine.