Supa Minestrone

de Toamna07 in Supe, 8 Noi 2012 | 5277 vizualizari

 

Supa Minestrone este o supa italiana,cu adevarat delicioasa,cu multe vitamine.
Modul de preparare difera de la o casa la alta si de la o zona la alta.

 

INGREDIENTE

  • 4 litri de apa
  • 500 g ciuperci proaspete
  • 2 morcovi
  • 1 pastarnac
  • 1 capatana de telina
  • 4 cartofi
  • 400 g rosii cuburi
  • 100 g unt
  • 1 legatura patrunfel
  • 100 g paste mici
  • smanatana dresa cu galbenus de ou(optional)
  • parmezan(optional)
  • sare si piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa Minestrone:

Spalam legumele.Punem apa la fiert cu sare, morcovii,telina,pastarnacul si cartofii taiati.Lasam 10 minute. Adaugam rosiile si pastele.

Separat,am spalat ciupercile ,le-am taiat felii si le-am inabusit in unt cu putina sare si piper.

Cand legumele au fost aproape fierte am adaugat ciupercile impreuna cu sosul lasat  si am lasat sa dea cateva clocote.

Inainte de a servi ,presaram patrunjel tocat fin si parmezan.

Daca doriti,puteti drege supa cu galbenus si smantana.

Pur si simplu,delicioasa!

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa Minestrone" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de legume, cu zdrente de oua