Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
Se spala salata verde si taie fideluta. Separat se pun 3 litri de apa la foc. In momentul in care apa fierbe se adauga salata.
Se lasa la fiert 20 minute. Intr-o craticioara se pune slanina la prajit iar in momentul in care e prajita se toarna peste salata . Se lasa un pic de unsoare sa se parjeasca si usuturoiul care se va adauga si el dupa ce sa calit putin.
In acest moment se mai adauga si mararul.
Se mai fierbe cca 5 minute iar apoi din smanatana lapte si faina se va face ingrosala iar peste ingrosala se pune un polonic sau doua de supa fierbinte , pentru ca in momentul turnarii in oala smantana sa nu se branzeasca .Se mai lasa putin la fiert la foc mic si se potriveste cu sare si piper.
Se mai pot sparge 2-3 oua intregi in supa in functie de preferintele fiecareia.
Pofta buna
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola