O supa de iarna caci facuta cu sos de rosii de casa si cu mazare congelata.
Facuta cu produse de calitate caci rosiile folosite erau de gradina si bine coapte iar mazarea am curatat-o si congelat-o asta vara.
Intr-o oala incalziti uleiul si puneti la prajit carnatul taiat rondele fine.
Adaugati ceapa tocata si morcovii curatati si taiati rondele. Reveniti impreuna.
Puneti mazarea si gatiti impreuna 5 minute.
Turnati sosul de rosii.
Diluati bulionul si kub-ul intr-un pahar mare de apa si turnati-le in oala.
Amestecati, puneti sare, piper, boia de ardei, cimbru uscat.
In oala de supa turnati 1 l de apa (sau plus).
Lasati sa fiarba la foc potrivit 20-25 de minute sau pana cand mazarea si morcovii sunt fierti.
Supa este gata !