Supa de rosii

de Bya Ralu in Supe, 14 Iul 2016 | 6605 vizualizari

 

Retete de vara
Am preparat reteta lui Alex, tare buna a iesit. https://www.facebook.com/Bucataras/app/212104595551052/

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg rosii coapte si moi
  • 1 ceapa alba
  • 2 morcovi
  • 3 tije de telina
  • frunze de ceapa verde sau 1 fir de usturoi verde
  • busuioc proaspat
  • 30 g unt
  • ulei de masline
  • 200 ml smantana pentru gatit
  • 1/2 lingura de zahar
  • 1 cub maggi
  • sare/piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de rosii:

Se toaca ceapa marunt, morcovii si telina cubulete, frunzele de ceapa verde cat mai marunt,se pun in oala de ciorba peste untul topit cu ulei de masline.

Se lasa cateva minute, se adauga cubul maggi si 1 pahar de apa.

Cand legumele s-au fiert, se adauga rosiile taiate in bucati mai mari. Adaugam si busuiocul taiat marunt.

Se pun condimentele, se mai adauga apa daca mai este nevoie si se lasa sa fiarba bine.

Smantana se amesteca intr-un castron cu cate 1 polonic din zeama in care au fiert legumele, pentru a o aduce la temperatura supei, pentru a nu se taia cand o adaugam.

Luam oala depe foc, punem smantana si bagam blenderul pentru a pasa legumele.

Se presara parmezan ras si se serveste cu crutoane de paine facute la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de rosii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

AlexTeacher 1

15.07.2016, 16:46

Hehe, multumesc pentru ca mi-ai incercat reteta ! Si ma bucur ca ti-a placut :*

Rocsi 1

15.07.2016, 21:11

Zamfira 1

19.07.2016, 08:59

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de roșii cu tăiței de casă