Supa de pui cu galusti si taietei

de Dana2010 in Supe, 26 Ian 2010 | 15874 vizualizari

 

Foarte usor de facut si foarte buna...

 

INGREDIENTE

  • 6-8 aripioare de pui
  • 1 ceapa
  • 2 morcovi potriviti de mari
  • o bucatica telina
  • 1 cartof
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 oua
  • gris
  • 1/2 punga de taietei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu galusti si taietei:

Se spala si se pun la fiert bucatile de pui. Cand incepe sa fiarba carnea se spumuieste oala si se adauga o lingurita de vegeta pentru gust. Dupa ce s-a fiert carnea se scoate si se adauga legumele taiate in bucati mari: cartoful taiat cuburi, morcovii in 2-3 bucati, telina cam de marimea morcovului iar ceapa se cresteaza( ca sa fiarba bine si sa nu se desfaca in supa). Dupa ce au fiert legumele se arunca ceapa iar celelalte legume se scot sau se lasa in supa, dupa preferinta si gust.

Facem galustile din 2 oua batute spuma in care adaugam putina vegeta sau sare si apoi gris, pana ajungem la o consistenta ceva mai groasa decat compozitia de wafe.

Ungem o lingurita cu ulei si punem galustile in supa. Acoperim cu capacul si asteptam sa fiarba, apoi adaugam taieteii. La sfarsit adaugam verdeata.

Pofta buna!

 

 

TIPS-URI

1

cand punem galustile in supa ungem lingurita ca sa nu se lipeasca compozitia de lingurita.

2

daca nu suntem sigure cand avem consistenta buna incercam sa faceam o galusca, daca a iesit la suprafata si se umfla inseamna ca o sa fie moi si bune; daca ies tari la mijloc punem putina apa minerala in compozitie (acidul ajuta la umflat).

3

daca va plac legumele le puteti pasa sau lasa asa in supa

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galusti si taietei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

ieri la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

ieri la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

ieri la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

Prăjitura cu pișcoturi și cremă cu Nutella - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 04.06 la 10:16

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de brocolli