Supa de pui

de susu in Supe, 23 Dec 2010 | 7097 vizualizari

 

Supa de pui este buna oricand, dar in special in zilele friguroase, cand te intorci zgribulit si obosit acasa.

 

INGREDIENTE

  • spate pui
  • aripi pui 
  • tacamuri pui
  • 1 telina mica
  • Albitura
  • 2 morcovi
  • 1 ceapa
  • 1 cartof
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 1 ardei rosu optional
  • Fidea
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui:

Se spala puiul si apoi se portioneaza. Se pune la fiert in apa cu putina sare. Se spumeaza supa de pui ori de cate ori este nevoie. Legumele se curate, se spala si se taie bucati mai mari. Se adauga la supa impreuna cu cateva frunze de telina pentru aroma.

Cand au fiert si legumele se adauga vegeta si fideaua.

Eu pun si putin praf de curry in supa de pui ,pentru culoare. Mie imi place acest condiment la orice fel de mancare. Cine doreste poate strecura supa de pui prin tifon, sa ramana limpede si serveste cu legume si patrunjel verde proaspat tocat.

TIPS-URI

1

secretul pentru o supa de pui limpede este fierberea la foc mic

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui" nu uita sa-i faci un review.
 
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța deserturilor franțuzești și din plăcerea micilor momente...
Vezi toate rețetele Carte d’Or
Shake cu înghețată de căpșuni - Deliciu răcoritor de vară