Supa de perisoare

de mimmi in Supe, 10 Feb 2011 | 5760 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 750 g carne tocata,
  • 250 ml bulion,
  • 100 g orez,
  • 2 oua,
  • 2 cepe,
  • 1 radacina mica de telina,
  • 1-2 radacini patrunjel (pastarnac),
  • 3 morcovi,
  • 1 ardei,
  • sare,
  • piper,
  • boia,
  • frunze de patrunjel.
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de perisoare:

Se taie marunt ceapa,morcovul,telina,patrunjelul,se calesc in putin ulei,se adauga apa,sare,piper,boia si se lasa la fiert.

Intre timp se pregatesc perisoarele : Carnea tocata se amesteca cu ouale,orezul spalat,sare,piper si boia si se formeaza cu mana,din aceasta compozitie, se fac mingiute de carne,care se adauga la supa,cand zarzavatul este aproape fiert.Se mai adauga acum si bulionul si ardeiul taiat marunt.

La final cand legumele si carnea sunt fierte se adauga patrunjelul verde tocat marunt.

Se serveste cu smantana.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

ieri la 19:27

Minciunele dospite - Extra pufoase și delicioase

ieri la 10:01

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

pe 17.06 la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Majgomboc leves - Supa de gombot de ficat