e bunicica :D o prefer pe cea de fasole :D
INGREDIENTE
- 400 g linte
- o telina
- 2 morcovi
- o ceapa mare
- 1 cartof mare
- 1 pastarnac
- 1/2 lamaie
- 3 catei de usturoi
- 1/2 lingurita cimbru
- o legatura mare de patrunjel
- 1 ardei gras
- 100 g unt
- 3 l apa
- sare, piper
15comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de linte:
Lintea se alege de mizerie si se spala in cateva ape.
Se da intr-un clocot si apoi se arunca apa.
Se pune alta apa peste linte si adaugam toate legumele, taiate in bucati mai mari (ceapa se lasa intreaga), doar usturoiul nu se adauga.
Se lasa sa fiarba bine iar cand au fiert toate legumele, le strecuram iar apa in care au fiert se da deoparte.
se arunca telina fiarta, ceapa, ardeiul si pastarnacul.
Lintea fiarta, cartoful si morcovii fierti se dau pe masina de tocat impreuna cu legatura de patrunjel, astfel obtinem o pasta de linte.
Intr-o oala punem untul la topit.
Cand s-a topit untul adaugam zeama de la lamaie si amestecul de linte dat pe masina.
Calim timp de 2-3 minute iar apoi punem treptat apa in care au fiert legumele, nu o punem pe toata ci doar suficient de multa incat sa obtinem constistenta dorita a supei. Mai lasam sa dea in cateva clocote, timp de 20-30 min.
Spre sfarsit punem: usturoiul pisat, cimbrul, sarea si piperul.
Se mananca cu iaurt, branza si ceapa. Bineinteles daca va place :D:D
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (15)
@Ina... eh, o sa faci si tu de curiozitate... cum am facut si yo 
dar eu nu cred ca mai fac 
ma chinui singura cu ea
@Miha... pai, sunt mare de la 18 Dumnezeu cand a dat, la mine s-a oprit tarziu
Chiara daca am ajuns acum stau cuminte pentru o portie
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
