Supa de chimion

de danakarin in Mancaruri de post, 22 Feb 2013 | 7168 vizualizari

 

Pentru cei, care, ca si mine, agreaza aroma tare a chimionului, nimic mai potrivit. O reteta hipocalorica si economica in acelasi timp care se potriveste de minune inaitea unui fel mai satios, cum ar fi, de exemplu, budinca de taitei cu sunca la cuptor....

 

INGREDIENTE

  • o lingurita plina de seminte de chimion
  • o lingura cu varf de faina
  • 1-2 linguri de ulei
  • putina boia de ardei de calitate
  • un catel de usturoi zdrobit
  • sare
  • o lingurita de otet
  • crutoane de paine
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de chimion:

Am incins uleiul intr-o oala potrivita, am adaugat semintele de chimion pe care le-am prajit nitel, apoi usturoiul tocat, bioaua, faina, am amestecat totul cu grija, am luat de pe foc pentru ca sa nu se arda prea tare rantasul, am turnat apoi cam 1 l de apa si am lasat totul sa dea unu-doua clocote. Am trecut apoi fiertura printr-o sita deasa, am adaugat un pic de otet si am servit cu crutoane de paine. Acestea se prepara cel mai bine din painea speciala pentru toast  integrala, care se taie cubulete si se prajeste cu grija intr-o tigaie antiadeziva, fara adaos de grasime.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de chimion" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (12)

silvi0ara 1

22.02.2013, 12:17

Tare buna.

Zamfira 1

22.02.2013, 21:08

sanatate curata, foarte gustoasa, imi place f.f.f. mult!!!!

danakarin 1

22.02.2013, 23:20

Ce ma bucur ca ati apreciat supa asta. Face patre din categoria retete vechi - redescerite! Multumesc!

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Supa din piept de curcan cu taitei de casa la slow cooker Crock Pot