Supa crema de linte

de oO_ acnA _Oo in Supe, 12 Feb 2013 | 3848 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g linte verde
  • 1 morcov
  • 1 pastarnac
  • 1 telina mai mica
  • 2 cepe
  • 1 praz
  • 3 catei de usturoi
  • delicat
  • boia dulce
  • 1 foaie de dafin
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de linte:

Spalam lintea in doua trei ape dupa care o lasam la inmuiat 40 de minute.

O dam la fiert si dupa doua , trei, clocote schimbam apa ( schimbam 2 ape ) .

Cand a inceput sa fiarba bine adaugam legumele tocate marunt , usturoiul zdrobit , boiaua dulce, foaia de dafin  si delicatul . Lasam sa fiarba pana ce lintea si legumele sunt facute, dupa aceea oprim focul si cu blenderul facem supa crema . 

La final adaugam mararul tocat marunt ( eu am adaugat si crutoane ) ... Pofta Buna ! :) 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Supa crema de linte