Supa crema de legume cu ardei copt

de Bunica in Supe, 19 Noi 2016 | 3726 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapă mare roșie
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel potrivit
  • 3 cartofi mici
  • 1 țelină mică
  • 3 ardei copti
  • 1 rădăcină pătrunjel
  • sare
  • piper
  • 2 llinguri ulei de măsline
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume cu ardei copt:

Legumele se curătă, se spală și se taie în bucăți mari.

Se ia o cratiță de 3 l, se pune pe foc si se pun în ea la fiert 2 l de apă.

Când apa clocotește pune legumele.

Fierbe legumele 30-40 minute.

Scoate legumele, lasă-le să se răcească .

Pune legumele reci și ardeiul copt  în blender și pornește-l.

Blenduiește legumele până devin o pastă fină.

Amestecă legumele pasate cu zeama în care au fiert, adaugă uleiul și mai fierbe 10 minute.

Condimentează după gust și serveste cu crutoane sau pâine prăjită.

 

 

TIPS-URI

1

eu am folosit ardei copt din congelator.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu ardei copt" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

1103 puncte

Panacris

1014 puncte

RODIMUR

165 puncte

Rocsi

133 puncte

vasimur

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de dovlecel galben si fasole galbena