Supa crema de legume

de CameliaR in Supe, 4 Noi 2016 | 6986 vizualizari

 

Acum cateva zile am facut o delicioasa supa crema de legume. Este foarte gustoasa si imi place mult ca este si foarte sanatoasa si satioasa. Am servit-o cu crutoane. M-am inspirat de pe internet dar si de la Timea. Este cea mai delicioasa supa crema pe care am pregatit-o pana acum. 

 

INGREDIENTE

  • 5 cartofi medii
  • 5 morcovi
  • 3 cepe
  • 2 ardei grasi
  • sare si piper dupa gust
  • 1 cub de knorr de legume
  • 3 l de apa
  • Pentru crutoane:
  • paine toast feliata
  • ulei
  • praf de usturoi
  • piper, sare
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de legume:

Punem intr-o oala 3 l de apa, 1 varf lingurita de sare si cubuletul de knorr si o punem la fiert. Curatam legumele si le spalam bine. Eu am decojit ardeiul gras de coaja. Taiem cartofii in jumatati iar restul legumele le taiem in bucati potrivite. Le adaugam in oala atunci cand apa clocoteste. Le lasam la fiert aproximativ 40 de minute. Le verificam cu o furculita. Intre timp pregatim crutoanele. Taiem feliile de paine in cubulete, dupa ce am inlaturat coaja. Incingem o tigaie pe care am uns-o cu putin ulei. Punem crutoanele in tigaie, iar apoi presaram peste ele sare, piper si praf de usturoi. Le intoarcem cu o furculita.

Scoatem legumele din apa in care au fiert. Punem jumatate din legume in blender. Le mixam bine pana se transforma intr-o pasta. Adaugam 2 cani din apa in care au fiert si mixam. Adaugam partea a doua de legume si le mixam pana se transforma intr-o pasta.. Adaugam una sau doua cani de apa. Dupa gust adaugam sare si piper. Delicioasa! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa crema de legume