Supa crema de ciuperci

de dentistutza in Supe, 20 Dec 2010 | 5058 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 gr. ciuperci  champignon
  • 1 ceapa
  • 300 ml. lapte 3.5%
  • 30 gr. unt
  • sare, piper amestec, nucsoara
  • 1.2 litrii apa calda
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa crema de ciuperci:

Ciupercile se spala bine sub jet de apa rece si apoi se tin in apa rece cu otet cateva minute.   Ceapa se toaca fin si se pune la calit in unt  si apoi impreuna cu ciupercile taiate bucati se lasa la inmuiat pe foc potrivit cam 5-6 minute. Se toarna apa calda si se fierbe in jur de 20 minute pana se inmoaie ciupecile. In timpul acesta se potriveste de gust cu sare, piper mozaic proaspat rasnit si un varf de cutit nuca muscat. Compozitia se paseaza cu blenderul vertical (cazul meu) sau la blenderul clasic. Apoi se toarna si laptele incalzit si se lasa sa mai dea impreuna cateva clocote, fara capac!

Servim cu crutoane sau smantana, dupa plac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

ieri la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

ieri la 16:03

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de cartofi