Sufleu de ardei gras

de Julie in Mancaruri de legume, 21 Aug 2010 | 6448 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 3 buc ardei gras rosu
  • 3 bucati ardei gras verde
  • 1 dovlecel mic
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute
  • 3 oua
  • 200 g branza
  • 4 rosii potrivite
  • sare, piper, vegeta,boia dulce
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sufleu de ardei gras:

Ceapa se curata ,se spala si se taie pestisori.
Se pune la calit in 2-3 linguri ulei, impreuna cu ardeiul gras si dovlecelul -taiate in cuburi mici si ardeiul iute -taiat rondele subtiri.
Dupa ce s-au inmuiat putin legumele, se adauga rosiile tocate marunt,
sare, piper si boia dulce.
Se mai calesc 5-6 minute si se opreste focul.
Se lasa sa se racoreasca putin si se adauga  branza tocata in cuburi mici si ouale batute cu  sare, piper ,vegeta.
Daca branza este mai sarata, se foloseste o  cantitate mai mica de sare si vegeta.
Se pune compozitia intr-un vas termorezistent
si se da la cuptor 30-35 minute, la foc potrivit.
Se poate servi atat calda cat si rece.
Este la fel de buna! ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de ardei gras" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu legume