Stridiile se pot consuma și crude cu lămâie, însă eu le prefer gătite.
INGREDIENTE
- 8 stridii întregi
- 20 ml vin
- puțină sare
- 2 lingurițe de ulei
- 2 căței de usturoi tocat
- 1 lămâie tăiată în sferturi
- 1 baghetă cu unt pentru servit
17comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Stridii cu sos de vin:
Stridiile se periază și se deschid cu un cuțitaș special. Ar trebui să curgă apă sărată din ele. Se scoate carnea din cochilie și se curăță. Se păstrează cochiliile.
Într-un wok se încălzește puțin ulei, se adaugă usturoiul și se călește până capătă o culoare aurie. Se adaugă stridiile si de gătesc pentru 1-2 minute. Se adaugă vinul și sarea și se mai lasă 1 minut.
Se așează carnea înapoi în cochilii, se stopesc cu sosul rămas în tigaie și se servesc cu baghetă cu unt caldă și lămâie.
Daca ti-a placut reteta noastra "Stridii cu sos de vin" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2166 puncte
1672 puncte
1388 puncte
1000 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
