Stiuca la cuptor

1. Feliile de stiuca se spala si se tamponeaza de excesul de lichid .
2. Asezati pestele intr-un vas ceramic tapetat cu hartie de copt .
3. Se  sareaza pestele si se unge cu untura proaspata de porc .
4. Condimentati cu pipercu lamie si boia dulce afumata .
5. Se coace stiuca la cuptor timp de 25 minute la 200 grade .
6. Preparati u mujdei de usturoi din usturoiul pisat si ingredientele date .
7. Serviti stiuca calda cu mujdei verde , alaturi de  salata verde si ridichi .

                             Pofta mare !!!